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日テレのnewseveryの餃子特集で紹介された人気名物!魚介のうまみたっぷりの「さわら水餃子」
539円(税込)
水餃子は大連市民のソウルフード、手作りでないと出せない本当の美味しさが堪能できます。お店一押しは【さわら】を使ったヘルシーであっさりとした味わいの水餃子で、無限に食べられると好評。皮も手打ちでもちもち感が食欲をそそります。ぜひご賞味してください!
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【練馬で唯一】手打新特製 油のぶっかけ「ビャンビャン麺」を楽しめる店!900円~
990円(税込)
ゆでた麺の上に唐辛子や刻み葱をかけ、それに熱したピーナッツ油などの油をかけて香りを出し、和えて食べる方法が主流で、特に冬になると唐辛子を大量にかけて食する。酢、塩、醤油、唐辛子、花椒などの調味料やもやし、コリアンダー、肉などの具材を加えてあえて食べることも、醤油と辛みのあるスープに入れることもある。
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【お酒に合う一品】青山椒の麻辣蒸し鶏
550円(税込)
やわらかくてジューシーな鶏肉をしっとり絶妙な火入れで蒸しあげ、本場四川の青山椒がピリッと痺れる刺激が味の決め手です。ご飯もお酒も進むこの1品をお召し上がり下さい。
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問屋直送だから楽しめる新鮮なお肉のジューシーさと弾力
八鮮で使っているお肉はすべて問屋直送!新鮮で上質なお肉だからこそ、餃子の具にした時のジューシーさ、お料理にした時のお肉本来の香ばしさと弾力のある食感を十分に楽しめます♪
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希少な中国種お種類豊富♪酒豪はぜひお越しください
歴史深い中国のお酒「紹興酒」を多彩に取り揃えました。赤・黒・青で年数が異なる3種をはじめ、10年シリーズや越王台シリーズ、カメ出し塔王8年など幅広くご提供。料理に合わせて飲み比べをお楽しみいただけます。辛みが効いた「四川名物よだれ鶏」とも好相性です♪他にも、香ばしい香りが有名な「白酒」も希少な銘柄を取り揃えております。
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大連餃子の名物さわら水餃子
539円(税込)
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お酒に合う一品・青山椒の麻辣蒸し鶏
550円(税込)
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四川名物よだれ鶏
550円(税込)
おすすめ
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青山椒麻辣蒸し鶏
550円(税込)
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欲張りの蒸し鶏三種盛り
935円(税込)
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台湾腸詰
495円(税込)
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冷製蒸し茄子一本ピリ麻辣ソース
495円(税込)
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四川風ピータン豆腐
495円(税込)
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ザーサイのピリ麻辣和え
495円(税込)
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きゅうりのピリ辛和え/きゅうりのさっぱり塩味和え
495円(税込)
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大連サラダ
814円(税込)
おすすめ
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ホタテ貝柱のガーリック風味蒸し
440円(税込)
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あさりの紹興酒蒸し
715円(税込)
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大海老春巻き1本
385円(税込)
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熱々土鍋麻婆豆腐
935円(税込)
※おすすめ
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海老のマヨネーズソース
759円(税込)
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大葉焼き餃子
429円(税込)
4個
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ぷりぷり海老ニラ餃子
429円(税込)
4個
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焼き餃子四種盛り合わせ
869円(税込)
2個ずつ計8個
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熱々鉄板チーズ焼き餃子
495円(税込)
4個
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揚げ餃子チリソース添え
495円(税込)
4個
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大連名物さわら(鰆)の水餃子
539円(税込)
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ニラと玉子の水餃子
539円(税込)
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豚肉と椎茸の水餃子
539円(税込)
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水餃子の4種盛り合わせ
869円(税込)
2個ずつ計8個
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三彩水餃子盛り合わせ
869円(税込)
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イカ墨水餃子
649円(税込)
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和牛ニンジン水餃子/和牛ニンジン蒸し餃子
649円(税込)
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チャイナチキン
660円(税込)
・特製麻辣味・スタンダード味各
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スパイシーポテトフライ
495円(税込)
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ポテトフライ(塩味)
495円(税込)
定番
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汁なし坦々麺
880円(税込)
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【喫煙可】3階はどこか懐かしさを感じられる、洗練されたデザイン空間。広々とした落ち着いた雰囲気や、深く腰がけれゆったりとリラックスできるソファー席は女子会やママ会などのお集りにも最適です。フロア貸切の場合、最大25名様可能なので、会社宴会も◎
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【禁煙】壁一面の窓から陽光が差し込む2階は明るく清潔感があり、2~4名様掛けのテーブル席をご用意しました。ご家族やご友人とのランチ、ディナーはもちろんのこと、お仕事帰りの一杯にもご利用いただけます。フロア貸切の場合、最大30名様可能なので、会社宴会も◎
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カウンター席からは、厨房で職人が餃子を手作りする光景を楽しめます。仕事帰りにちょっと飲んでサクッと食べて帰宅→そんな定番かつ究極の幸福も味わえる♪♪普段使いに最適です。お一人様もお二人様も大歓迎!居心地いい店内は女性一人でも入りやすい。
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個室30名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
2Fを丸ごと貸切っていただければ、完全個室としてご利用いただけます。
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個室25名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
3Fを丸ごと貸切っていただければ、完全個室としてご利用いただけます。
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カウンター4名様 × 1
職人が厨房で餃子を作っている光景が見えるカウンター席です。
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ソファー4名様 × 5
3Fは全席1名様掛けのソファー席になっております。
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
2Fを丸ごと貸切っていただければ、完全個室としてご利用いただけます。
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貸切25名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
3Fを丸ごと貸切っていただければ、完全個室としてご利用いただけます。
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日テレにも紹介された!
日テレのnewseveryの餃子特集でさわら(鰆)の水餃子が紹介されました!大連のソウルフードを多彩に楽しめる!
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練馬x餃子x中華429円~
もちもち水餃子、パリパリ焼き餃子、カリカリ揚げ餃子など、全部手作りです!「紹興酒」も豊富にご用意。
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持ち帰って餃子パーティー
名物の餃子はテイクアウトOK!家庭調理用冷凍生餃子もございますので、お家で餃子パーティーしてみませんか
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種類豊富!紹興酒
紹興酒は世界三大美酒の一つ♪豊潤な香りと甘苦い味が特徴◇熟成期間が長いほどまろやかな味わいに!
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種類豊富!中国白酒
白酒は、高粱(コウリャン)やトウモロコシなどを原料にしてつくられる中国の蒸留酒です。アルコール度数は30~60度と高く、「香型」によってまったく異なるお酒のように感じられるのが面白いところ。当店では上品でまろやかな香りの醤香型、発酵窖特有の果実香が味わえる濃香型、爽やかでフルーティな味わいの清香型等取り揃えております。
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茅台王子酒
お尋ねください
強い香りと独特な旨みが魅力の茅台酒貴州仁杯市の茅台鎮で作られている、中国を代表する蒸留酒です。伝統的な製法によって丁寧に醸造された一本で、強い香りや独特の旨みを感じられるのが特徴。アルコール度数は53度と高めながら、後味はさわやかですっきりした余韻を楽しめるのもポイントです。
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江小白
お尋ねください
クセが少なく爽やかだから、若者にも飲みやすい青りんごのような甘さとすがすがしい香りで、比較的飲みや すいタイプ。ベルギー政府の後援で行われるブリュッセル国際コンクールにおいて、金賞を受賞した経歴もあります。アルコール度数40度と白酒のなかではマイルドで、若い人にも人気です。